Дрожжи и сахар растворить в теплой воде, добавить масло и соль. Перемешать.

Понемногу всыпать просеянную муку.

Тесто получилось тугое.

Накрыть полотенцем, поставить в теплое место на 1-2 часа.

Вот тесто подошло и стало однородным.

На противне с пергаментом сформировать лепешку.

Помидоры помыть, нарезать кружочками.

Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами.

Выложить на лепешку лук и помидоры, вдавить их.

Хорошо сбрызнуть растительным маслом, посыпать базиликом, прованскими травами, семенами льна и кунжута.

Выпекать в разогретой духовке при 200 градусах 40 минут.

Следим, чтобы лук и помидоры не сгорели.

Дать полностью остыть.

И наслаждаемся вкуснейшим и очень ароматным хлебушком...

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5841