- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Хлеб "Остатки сладки"

Опубликованно 8 Мая 2015, в 13:52


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Вода 1 стак.
Мука 3 стак.
Мука ржаная 1 стак.
Сахар 2 ст. л.
Соль 2 ч. л.
Хлопья овсяные 2 ст. л.
Дрожжи 2 ч. л.
Колбаса 1 стак.
Сыр твердый 1 стак.
Лук репчатый 1 стак.
Чеснок 2 дол.
Укроп 1 ст. л.
Масло растительное 2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте
Наверно, всем нам знакома такая ситуация: открываем холодильник, а там... лежит кусочек сыра, колбаски, недорезанная луковичка или мало чего там. Вот и я так посмотрела, никто не ест, а выбросить жалко. Отсюда мне пришла такая идея, а почему бы все это не положить в хлебчик. Хлебушек получается мягкий, вкусный и сытный.

Хлеб "Остатки сладки"

Закладываем продукты, как указано в вашей хлебопечке.

Ставим на режим "специальный хлеб", у меня 3 ч. 40 мин. , корочка по желанию.

Добавки кладем в диспенсер или по сигналу.

Размер хлеба у меня средний 680 гр.

Единственное, сначала наблюдайте за колобком, потому что я добавила еще где-то 2 ст. л. жидкости.

Теперь от себя:

1. Добавки я в этот раз положила сразу при закладке продуктов. Мне так больше нравится. Когда бросаешь их по сигналу, мне не понравилось, потому что к этому времени колобок теста практически сформирован, а добавок немало, поэтому печке их труднее вмешивать. А когда закладываешь сразу, тогда печке легче их вмешивать в тесто. Если закладывать все сразу, тогда режим выпечки "основной".

2. Жидкость любая. В этот раз у меня была сыроватка. Но я делала и с водой.

3. Добавки могут быть разные. Я добавляла помидор, перец, колбаса тоже любая (варенка, ветчина, салями).

4. И не пеките этот хлеб на ночь глядя. Потому что запах идет такой по квартире, можно умереть или захлебнуться слюной 8 -)

5. С мукой тоже можно поиграть. Если у вас нет ржаной, то положите только пшеничку (я и так пекла). А в этот раз решила заменить немного ржаной (0. 5 стак. ). Можно добавить ржаной больше - 1 стак. или 50 на 50.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/48481-hleb-ostatki-sladki.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.