NewsRbk.ru » Мой цельнозерновой хлеб

Мой цельнозерновой хлеб

Опубликованно 8 Мая 2015, в 13:55

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Вода	270 мл
Дрожжи	1 ч. л.
Мука	200 г
Мука	200 г
Соль	2 ч. л.
Сахар	1 ч. л.
Масло растительное	1 ст. л.
Тмин	2 ч. л.
Кунжут	2 ч. л.
Семена льна	2 ч. л.
Кориандр	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

На сайте есть варианты цельнозернового хлеба. Почти все эти хлеба я пекла. Но вкуснее "своего" хлебушка я здесь не нашла. С удовольствием делюсь рецептом с вами!

Мой цельнозерновой хлеб

Для замеса теста использовала ХП.

Все ингредиенты добавить в последовательности, указанной в инструкции к хлебопечке.

После того как тесто увеличилось в 2 раза, сформировала 2 буханочки.

Можно выпекать в ХП режим основной, тогда получится 1 большой хлебушек.

Дать хлебу постоять минут 40-50.

Выпекать в духовке 30 мин. при 180*С.

За 5 минут до окончания выпечки смазать верх хлеба водой (по желанию).

Разрез.

Получается вот такой хлебушек. Очень люблю его кушать со сметаной.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/48519-moy-celnozernovoy-hleb.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.