1. В тёплом молоке развести дрожжи и оставить минут на 10.

2. Отдельно в теплой водичке развести яйцо, сахар, соль.

3. Молоко с дрожжами влить к воде. Добавляем муку и замешивает тесто.

4. Тесто кладем в кастрюлю и закрываем крышкой, на час, чтобы увеличилось в 2 раза.

А пока готовим начинку:

сыр трём на терке, чеснок давим.

5. По истечению часа ( у кого сколько) - тесто делим на части и из одной из частей будет батон.

6. Раскатываем в прямоугольник и выкладываем начинку, залепляем и швом вниз ложим на противень, на который предварительно стелим бумагу. Даём постоять около 40 минут, острым ножом делаем надрезы, смазываем желтком и в духовку, разогретую на 180С на 30-35 мин, до готовности в общем.

Из остального теста я сделала сладкие пирожки.