Дрожжи разводим в части слегка подогретого молока (воды) с ложкой муки, ждём, когда объём смеси увеличится вдвое.

Смешиваем остаток молока (воды) с мукой, сахаром, солью, яйцами, растительным маслом, изюмом, яблоком, порезанным кусочками, и подготовленными дрожжами.

Вымешиваем тесто, пока оно не станет нежным и блестящим.

Выкладываем наше тесто в форму и даём ему увеличиться вдвое.

Выпекаем в предварительно нагретой до 180*С духовке около 50 минут.

Готовую выпечку оставляем в форме до охлаждения. Извлекаем наш хлеб.

Вот такой он получился!

И вот такой!