NewsRbk.ru » Белый хлеб на сыворотке с яблочным пюре

Белый хлеб на сыворотке с яблочным пюре

Опубликованно 8 Мая 2015, в 14:06

Время приготовления: 200 минут

Ингридиенты для приготовления

Сыворотка	200 мл
Мед	1 ст. л.
Масло сливочное	2 ст. л.
Яблоко	шт
Сахар	1 ст. л.
Соль	1 ч. л.
Мука	450 г
Дрожжи	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Рецепт прекрасно подходит тем, кто делает творог и сыр в домашних условиях. Сыворотка, получающаяся при производстве творога, является ценным источником аминокислот и белков, а также делает хлеб "пушистым" и долго не черствеющим. Выход готового хлеба около 700 грамм.

Белый хлеб на сыворотке с яблочным пюре

Яблоко очистить от кожуры и натереть на мелкой тёрке. Масло растопить. Продукты заложить в хлебопечку. Режим "диетический" 3ч. 20 мин.

При ручном приготовлении замесить тесто, поставить на полтора часа в теплое место для расстойки. Обмять, сформовать буханочку, поставить в духовку на полчаса при температуре 50 градусов, затем включить духовку на 180 градусов и допечь до готовности.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/48653-belyiy-hleb-na-syivorotke-s-yablochnyim-pyure.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.