NewsRbk.ru » Хлеб немецкий ржаной » Версия для печати

Хлеб немецкий ржаной

Опубликованно 8 Мая 2015, в 14:19

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Вода	400 мл
Кофе натуральный	2 ч. л.
Отруби	90 г
Мука пшеничная	170 г
Мука ржаная	240 г
Сахар	1 ч. л.
Соль	2 ч. л.
Масло растительное	2 ст. л.
Какао-порошок	1 ст. л.
Тмин	2 ст. л.
Дрожжи	2 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Вкусный ржаной хлебушек с тмином!

Хлеб немецкий ржаной

Все ингредиенты укладываем в чашу хлебопечки. В мою хлебопечку (LG) укладывается так как я перечислила. Режим выставляем для выпечки ржаного хлеба (у меня "Русский повар" 3 часа 40 минут). Цвет корочки - тёмный (по желанию).

Получается вот такой хлебушек.

А это хлебушек в разрезе!

Структура мякиша!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/48797-hleb-nemeckiy-rzhanoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.