Делаем опару: в теплую воду высыпаем соль, сахар и дрожжи. Просеиваем муку и выливаем нашу воду с дрожжами, замешиваем тесто и если нужно еще добавляем муки. Ставим в теплое место на 30 мин. Когда поднялось, мнем и снова ставим минут на 20 (можете второй раз не ставить если хотите) Затем формируем шар и кладем в круглую форму (я ложила в не большую сковородку), застеленную пекарской бумагой. Сверху смазываем желтком. Ставим в разогретую духовку на 30 мин. После того как наш хлебушек приготовился, закутываем его в полотенце минут на 5 приятного аппетита!