- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Хлеб из нескольких видов муки

Опубликованно 8 Мая 2015, в 14:24


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Дрожжи 2 ч. л.
Мука пшеничная 375 г
Мука кукурузная 80 г
Хлопья злаковые 8 ст. л.
Соль 2 ч. л.
Сахар 2 ст. л.
Молоко сухое 2 ст. л.
Масло сливочное 2 ст. л.
Вода 320 мл

Личные впечатления о рецепте
"Что-то ты нам давно не готовила кукурузного хлебушка" - сказали мне дети. А ведь и, правда, давненько. Пока хлебушек готовился, посмотрела на Поварeнке и не нашла такого рецепта. Удивилась, рецепт-то из книжечки, которая давалась к хлебопечке. А он нам очень нравится, так что предлагаю и вам попробовать этот хлебушек:) Правда, я смотрела только в рецептах для хлебопечки.

Хлеб из нескольких видов муки

Закладываем продукты в хлебопечку в том порядке, который указан в инструкции к вашей ХП. Я указала порядок для закладки в ХП Панасоник. Режим выпечки "основной".

Через 4 часа получаем вкусный хлебушек

Можно обойтись без сухого молока. Тогда вместо воды нужно добавить молоко.

А можно и просто воду, что я и делаю во время поста.

Зерновые хлопья. В рецепте указаны или геркулес, или ржаные, или ячменные. Я использую те, которые в данный момент имеются в доме. В этот раз это были хлопья "6 злаков". Измеряю мерной ложкой, которая прилагалась к ХП. Объeм у неe как у стандартной столовой ложки - 15 мл. Насыпать без горки.

Про масло. В рецепте не указано, какое конкретно добавлять масло. На этот счeт в инструкции было пояснение, что в этом случае добавляется или сливочное масло, или растительное, или маргарин. Я предпочитаю использовать растительное масло, т. к. его легче мерить ложками

И ещe. На первых порах придeтся приглядывать за колобком теста: может понадобится подлить воды. Опытным путeм выяснено, что с хлопьями "6 злаков" мне приходится добавлять 360 мл жидкости, а с простым геркулесом 320 мл, как и указано в рецепте. Ещe зависит и от производителя.

Готовьте, пробуйте, надеюсь, вам понравится!

Приятного аппетита!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/48872-hleb-iz-neskolkih-vidov-muki.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.