Духовку разогреваем до 200гр.

Киноа промыть как следует. Добавить к ней ряженку и хорошенько все пробить погружным блендером.

Частицы киноа получаются размером с маковое зернышко. Мак промываем обдаем кипятком и даем стечь жидкости.

Бананы очищаем и разминаем с маком.

К бананово- маковой смеси добавляем яйца, киноа с ряженкой, сахар, соль, ванильный сахар. Все хорошенько перемешиваем.

Вводим муку с разрыхлителем. Тесто выкладываем в форму для выпечки. Я использовала небольшую кастрюльку которую застелила бумагой для выпечки.

Ставим в разогретую духовку и выпекаем до готовности.

Хлебушек вкусен как в теплом так и в холодном виде.