В большой миске растворить дрожжи в воде.

Добавьте молоко, сливочное масло, мед и соль.

Хорошо перемешать.

Добавить овсяные хлопья, ржаную муку, 2 стак. муки высшего сорта.

Рис. семена подсолнечника.

Хорошо перемешать, накрыть крышкой и оставить на 15 минут в теплое место.

Хлебопекарную муку добавляем до тех пор, пока тесто не перестанет быть липким.

Тесто поместить в кастрюлю, накрыть полотенцем и оставить подниматься на 2 часа.

Тесто обмять, разделить, разложить по формам.

Формы предварительно смазать маслом.

И оставить еще на 45 минут.

Выпекать при температуре 180 гр. 45 минут.

Хлеб готов!

Приятного Аппетита!