Замешиваем тесто без какао:

Тесто

200 г маргарина или масла слив.

1 яйцо

150 г сахара

350 г муки

1 пакетик (10 г) разрыхлителя

делим тесто на 2 куска: большой и маленький.

В большой добавляем порошок какао и заново вымешиваем до однородной массы

Делаем начинку:

500 г творога( нежирного)

4 яйца

200 г маргарина

1,5 ст. ложки крахмала

щепотка ванили

150 г сахара

всё смешиваем

и немного(!!!) взбиваем миксером.

В форме выкладываем белые полоски,

между белыми полосками выкладываем тёмные полоски,

приплющиваем слегка пальцами по поверхности всей формы,

выливаем сверху начинку.

Поверх начинки выкладываем плоские полоски тёмного теста

и ставим в духовку на медленный огонь (на 1 час при 180*С)

Готово!