масло нарезать на кусочки, залить кипятком, хорошо перемешать

постепенно добавить муку.

Замесить тесто

разделить на одинаковые шарики, примять рукой,

в серединку положить плавленный сырок.

собрать тесто со всех сторон, примять рукой

Жарим на разогретой сковороде с маслом, с двух сторон,

готовые присыпать зеленью.

Для тех, кто не имеет плавленные сырк: можно сделать лепешки со сливочным сыром, добавив укроп,

остальное все так же!