НАрежем кусочками масло.

Вскипятим воду. Зальем сливочное масло кипятком, размешаем, пока масло не растворится.

Всыпаем муку и приправы. Замешиваем густое тесто

Подготовим начинку. Колбасу нарежем мелкими кубиками, огурец-соломкой, порубим мелко зелень :-[

Делим тесто на равные части.

Одну часть немного расплющиваем. В центр кладем немного плавленного сыра, колбасу, огурец, зелень.

Хорошенько защипываем края.

Теперь надо лепешечку либо хорошенько расплющить, либо раскатать аккуратно скалкой. :-[

Обжариваем на масле до золотистой корочки.

Получается очень сочно!!

Лепешечки хороши и в холодном виде.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!