NewsRbk.ru » Бабушкины коврижки » Версия для печати

Бабушкины коврижки

Опубликованно 8 Мая 2015, в 14:55

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука	2 стак.
Сахар	175 г
Сметана	5 ст. л.
Масло сливочное	200 г
Соль	по вкусу
Ванилин	по вкусу
Сода	1 ч. л.
Желток яичный	1 шт

Личные впечатления о рецепте

Этот рецепт родом из моего детства. ... У бабушки тепло и уютно... на плите шкворчит сковорода с золотистой картошечкой, а из духовки расстилается манящий аромат рассыпчатых сливочных коврижек... Бабушка наливает молоко в железную кружку... я хватаю коврижку, густо посыпанную сахаром, и... наслаждаюсь, обжигая при этом руки, язык и губы... Ой, простите, что-то вдруг на меня воспоминания нахлынули... Для приготовления коврижек совсем не надо большого опыта, сделать их сможет даже самый неопытный, начинающий кулинар! Готовятся эти замечательные коврижки очень просто и быстро!

Бабушкины коврижки

Заранее разогреть духовку до 180 градусов. Холодное масло растереть с мукой и ванилином в крошку.

Добавить сметану, смешанную с 3ст.л. сахара и содой, замесить мягкое тесто.

На столе, присыпанном мукой, раскатать тесто толщиной 0,5 см и вырезать стаканом кружки.

Выложить кружки на смазанный противень, смазать их желтком и густо посыпать сахаром.

Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов.

Вкусно, быстро и просто!

Наливайте чай, кофе или молочко и угощайтесь!

Приятного аппетита!

А вот и вкусный разрезик.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/49249-babushkinyi-kovrizhki.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.