- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Лодочки из теста с начинкой или "Пенирли"

Опубликованно 8 Мая 2015, в 14:59


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Мука кг
Дрожжи 1 ст. л.
Соль ч. л.
Масло оливковое 100 мл
Вода 300 мл
Сыр твердый 2 стак.
Ветчина 100 г
Бекон 100 г
Фарш мясной 300 г
Масло сливочное 100 г

Личные впечатления о рецепте
Эта выпечка - частый гость в нашем доме. Очень удобна в качестве перекуса детям в школе и дома. Да и взрослых не оставляет равнодушными. Невероятно вкусна. Я предлагаю начинку из фарша или ветчины с беконом. Но начинки могут быть абсолютно разные: смесь разных сыров или начинка из овощей - то, что подскажет вам ваша фантазия.

Лодочки из теста с начинкой или "Пенирли"

В миске соединяем муку, соль и оливковое масло. Хорошенько руками перемешиваем, чтобы получилась однородная масса.

Затем делаем в середине углубление и высыпаем туда дрожжи, добавляем половину нормы воды. Воду добавляем по чуть-чуть. Может понадобиться меньшее количество воды.

Замешиваем тесто и оставляем его подходить в теплом месте, накрыв полотенцем.

Тесто должно увеличиться в размере в несколько раз.

Тесто делим на небольшие шарики. Размер может быть какой угодно. Попробуйте сделать 1 лодочку, чтобы посмотреть какой размер вам подходит. Раскатываем шарик, придавая овальную форму.

Защипываем края с 2-х сторон, придавая форму лодочки. Краешки немножно отгибаем.

Выкладываем лодочки на противень и ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 10 минут.

Вынимаем лодочки, кладем внусть фарш или смесь из ветчины с беконом и посыпаем сыром. Выпекаем до готовности. На горячие лодочки положить по кусочку сливочного масла.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5353



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/49268-lodochki-iz-testa-s-nachinkoy-ili-quotpenirliquot.html

Copyright © 2025 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.