NewsRbk.ru » Рулетики с тыквенно-яблочной начинкой

Рулетики с тыквенно-яблочной начинкой

Опубликованно 8 Мая 2015, в 15:07

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Мука вс	3 стак.
Маргарин	250 г
Сметана	300 г
Соль	ч. л.
Сахар	1 ст. л.
Тыква	300 г
Яблоко	2 шт
Сахарная пудра	по вкусу
Желток яичный	1 шт

Личные впечатления о рецепте

Начинку можно использовать любую. Особое внимание предлагаю обратить на тесто. Минимум ингредиентов, а результат превосходный. Мягкое, пушистое, воздушное. Кажется даже, что творожное, но творога нет. Похоже на слоеное дрожжевое. Делается просто и быстро. Из такого теста можно выпекать и рогалики, и булочки, и крендели. Заходим, мои дорогие, угощаемся!

Рулетики с тыквенно-яблочной начинкой

Смешать размягченный маргарин, сметану и просеянную муку,

добавить соль, сахар.

Замесить вот такое тесто, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 2 часа.

Пока наше тесто охлаждается, приготовить начинку:

натереть на крупной терке свежую тыкву и яблоки, перемешать.

НЕ СОЛИТЬ И НЕ САХАРИТЬ!!!

Достать тесто из холодильника, скатать толстым валиком и разрезать на 8 частей.

Посыпать стол мукой и каждую часть теста ТОНКО раскатать.

На край лепешки выложить немного начинки

и скатать рулетиком.

Смазать полученые рулетики желтком.

Выложить на противень, застеленный пергаментом, и выпекать при 180 гр. 35минут.

Когда рулетики остынут, посыпать их сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/49360-ruletiki-s-tyikvenno-yablochnoy-nachinkoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.