1. Ставим желтую чечевицу и сухой горох вариться. Минут 20 они спокойно доходят, пока подготавливаем ребра и овощи к обжарке. 2. Можно взять корейку, обрезать сальце, вырезать ребра с мясом. 3. Обжариваем сальце с нарезанной кубиками морковью и луком. Добавляем немного соли и специй. 4. Нарезаем крупно томаты и перец. 5. Крошим картофель. Заливаем тушеные лук, сальце и морковь водой, отправляем туда же чечевицу и горох. Варим минут 5-10, затем добавляем картофель и варим до полу готовности. 6. В самом конце, когда картофель практически готов отправляем в кастрюлю помидоры и перец. 7. Даем супу настояться с копчеными ребрами. 8. Наливаем, подаем с зеленью.