NewsRbk.ru » А-ля лаваш с начинкой из овощей

А-ля лаваш с начинкой из овощей

Опубликованно 8 Мая 2015, в 15:18

Время приготовления: 50 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука	1 стак.
Вода	50 мл
Масло растительное	150 мл
Соевый соус	1 ч. л.
Томаты вяленые	4 шт
Соль	1 ч. л.
Зелень	1 пуч.
Чеснок	1 зуб.

Личные впечатления о рецепте

Захотелось сделать лаваш, но сразу с начинкой - потому и а-ля лаваш. Вот что получилось. Очень вкусное хрустящее тесто, которое напоминает по вкусу чебуречное, с сочной начинкой, в которой замечательно сочетаются зелень, чеснок и вяленые помидоры, приправленные соевым соусом. Хорош как в тёплом, так и в холодном виде. Можно есть как отдельно, так и вместо хлеба с супом. Постно и очень вкусно!

А-ля лаваш с начинкой из овощей

В миску налить воду, масло, добавить соль, муку-замесить тесто.

Накрыть плёнкой и оставить отдыхать 30 минут

Нарезать мелко зелень и чеснок.

Обжарить 2 минуты на раст. масле, добавить нарезанные вяленые помидоры, соевый соус ТМ"Kikkoman". Перемешать и обжарить ещё 2 минуты. Отставить в сторону.

Тесто разделить на 2 части и тонко раскатать

На одну часть выложить начинку, оставив по краям 2 см.

Накрыть второй частью, защипать края.

Обжарить на масле (примерно по 3 минуты)с каждой стороны до румяности и выложить на салфетку, чтобы ушло лишнее масло

...

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5978

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/49490-a-lya-lavash-s-nachinkoy-iz-ovoschey.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.