Все, что нужно.

Если времени совсем мало или возиться не хочется - можно взять порошок для приготовления заварного крема.

НО готовить крем совершенно легко и даже, если он возьмется комочкми - совершенно не переживайте! - возьмите блендер и Ваш крем станет вновь гладким и шелковистым.

Готовим крем:

взбиваем венчиком в миске яйцо, сахар, муку, щепотку соли, ванильный сахар, тонкой струйкой вливаем молоко, постоянно помешивая венчиком.

Ставим жаропрочную миску "на водяную баню", готовим "до загустения".

Снимаем с огня, добавляем масло, перемешиваем - крем готов.

Тем временем, тесто разморозится.

Раскатываем его в тонкий (0,5см) прямоугольный пласт,

выкладываем крем,

посыпаем рубленым шоколадом,

сворачиваем в рулет,

нарезаем кружочками толщиной в 1 см.

На противень кладем бумагу для выпекания, на нее выкладываем наши кружочки, на хорошем расстоянии друг от друга, так как тесто увеличится в размерах,

отправляем в разогретую до 220С духовку минут на 10-15, до зарумянивания.

Из 1кг теста получится два противня.

Дом наполняется ароматом ванили и выпечки...

Звонок в дверь...

На пороге возникает любимое семейство, которое начинает водить носом и, блаженно закатывая глаза, вопрошать: "Чем это у нас пахнет?"..

Зовем всех к столу.

Приятнейшего чаепития! :)