Просеять муку в миску, смешать с солью и дрожжами.

Слегка разогреть 300 мл воды.

Добавить к муке воду и растительное масло, хорошенько перемешать и оставить в теплом месте примерно на час.

Тыкву натереть (или, как я, взбить блендером).

Подмесить тыкву к тесту. Если получится жидковато, можно добавить еще муки.

Тесто разделить на одинаковые кусочки. Скатать из этих кусочков шарики, сделать в середине шарика отверстие - получится бублик.

Вскипятить воду, добавить соль. По одному, с помощью шумовки, окунать на 30 секунд в кипящую воду бублики.

Выложить бублики на смазанный маслом противень.

Присыпать кунжутом или миндальной соломкой.

Выпекать 20-25 минут при 200 градусах.

Приятного аппетита!!!