NewsRbk.ru » Луковое печенье с черным перцем

Луковое печенье с черным перцем

Опубликованно 8 Мая 2015, в 15:22

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука	3 стак.
Масло сливочное	200 г
Яйцо	2 шт
Соль	1 ч. л.
Разрыхлитель теста	по вкусу
Лук репчатый	1 шт
Чеснок	1 зуб.
Перец черный	по вкусу
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Так как я большая любительница рецептов печенья, то наткнувшись случайно на этот рецепт, не смогла пройти мимо. Это рецепт Шулы Модан, и у неё это печенье называется «Луковое печенье мамы». Я позволила себе немного изменить рецепт, добавив немного перца. Это печенье вызвало очень неоднозначную реакцию в моей семье, мне оно не очень понравилось, мужу понравилось, но больше всего понравилось сыну и его друзьям, они сочли его отличным дополнением к пиву.

Луковое печенье с черным перцем

Почистим лук и чеснок.

Лук натрем на терке для корейской моркови или мелко нарежем, добавим измельченный чеснок.

Перемешаем с солью и черным перцем и дадим постоять, а пока заведем тесто.

Из яйца муки масла и соли заведем тесто.

Дадим ему немного полежать в холоде.

Раскатаем тесто и выложем на лист.

Равномерно выкладываем на корж лук и прокатать по нему скалкой.

Разрежем на ромбы или квадраты и отправляем в духовку на 15-25 минут при 180 градусах.

Печенье готово! Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/49554-lukovoe-pechene-s-chernyim-percem.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.