NewsRbk.ru » Слоеные творожники с клубникой

Слоеные творожники с клубникой

Опубликованно 8 Мая 2015, в 15:22

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Тесто слоеное бездрожжевое	500 г
Творог	200 г
Клубника	1 стак.
Мука	3 ст. л.
Яйцо	2 шт
Сахар	2 стак.
Желатин	1 ст. л.
Сахарная пудра	по вкусу
Виноград	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Позвонили друзья - будут через час. В таких случаях меня выручает этот рецепт, бегу в магазин за продуктами, все остальное делается очень быстро...

Слоеные творожники с клубникой

Сварить сироп из 2 ст. ложек воды и 1/3 стакана сахара. Добавить клубнику, проварить 5 минут. Сироп слить, остудить. В сироп добавить 1 ст. ложку желатина. Дать набухнуть в течение 10 минут. Нагреть до 60 градусов, добавить к клубнике, остудить.

Творог смешать с 1/3 стакана сахара + 1 яйцо и белок (желток оставляем для смазки). Добавим муку, тщательно перемешать.

Тесто разморозить, порезать на квадраты (у меня получилось 14 штук). На квадраты выложить творожную массу, загнуть уголки, смазать желтком. Выпекать в духовке до золотистого цвета.

Творожники остудить, посыпать сахарной пудрой, украсить клубникой и виноградом. Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/49555-sloenyie-tvorozhniki-s-klubnikoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.