Ну что же, начнём готовить наши пирожные. Ингредиенты, необходимые нам: чёрный шоколад, сливочное масло, мука, яйца, сахар.

На водяной бане растопим шоколад со сливочным маслом.

Миксером взбиваем яйца, желтки и сахар минут 7-8.

Масса увеличивается в объёме примерно в 2 раза.

Продолжая взбивать, влить шоколадную массу.

Затем добавить муку. Получается очень пышная масса.

Формочки смазываем маслом. Заполняем их тестом на 3/4. Ставим в духовку на 10 минут при температуре 190-200 градусов.

Аккуратно вынимаем, украшаем и устраиваем чаепитие!