Приготовить тесто (я готовила в хлебопечке), тесто должно получиться в меру крутым, увеличенным в 2-3 раза.

Капусту нашинковать, жарить на растительном масле с добавлением соевого соуса, специй до полуготовности.

Начинку остудить.

Готовое тесто разделить на 8 частей;

1/8 часть теста раскатать в лепешку, на середину выложить начинку.

Защипнуть края.

Перевернуть булочку, проткнуть в нескольких местах вилкой.

Раскатать булочку в лепешку с начинкой.

Аналогичное проделать с остальными частями теста, выложить лепешки на смазанный маслом растительным противень;

Смазать лепешки растительным маслом, посыпать кунжутом.

Выпекать при 190 градусах - 20 минут (ориентируясь на свою духовку);

Готовые лепешки сбрызнуть водой, накрыть полотенцем и дать постоять 10 минут.