NewsRbk.ru » Армянский штрудель » Версия для печати

Армянский штрудель

Опубликованно 8 Мая 2015, в 15:29

Время приготовления: 45 минут

Ингридиенты для приготовления

Тесто слоеное бездрожжевое	500 г
Изюм	50 г
Курага	50 г
Чернослив	50 г
Орехи грецкие	100 г
Яблоко	3 шт
Сахар	1 стак.
Корица	по вкусу
Яйцо куриное	1 шт
Сливки	1 стак.
Шоколад темный	1 пач.

Личные впечатления о рецепте

Этот рецепт я нашла в одном из журналов (название у меня не сохранилось). Спасибо автору Аястан Авдалян за этот быстрый и вкусный вариант штруделя.

Армянский штрудель

Сухофрукты моем и замачиваем на 20 минут. Затем яблоки, очищенные от кожуры, сухофрукты, орехи мелко режем или рубим в блендере.

Готовое слоеное тесто раскатываем. Выкладываем начинку. Посыпаем сахаром, корицей или ванилином. Сворачиваем рулет. Смазываем взбитым яйцом. Выпекаем в духовке до румяного цвета.

Пока выпекается штрудель, готовим соус. На сковороде расплавляем сахар, добавляем сливки и шоколад. Мешая, доводим до кипения.

Готовый штрудель поливаем соусом (получается почти глазурь). Хотя соус можно подать отдельно и поливать им кусочки штруделя при подаче.

Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/49631-armyanskiy-shtrudel.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.