Сырки натереть на крупной терке.

К сырной массе добавить яйца, сахар, соль, разрыхлитель и муку. Замесить тесто.

Небольшие кусочки теста раскатать в жгут толщиной с палец и длиной примерно 15 см.

Жгут свернуть в баранку.

Подготовленные баранки жарить на сковороде в раскаленном масле с обеих сторон.

Выложить на бумажное полотенце (стекло лишнее масло).

Приятного аппетита!