NewsRbk.ru » Лепeшки с паприкой и тмином

Лепeшки с паприкой и тмином

Опубликованно 8 Мая 2015, в 15:29

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Кефир	200 мл
Мука	2 стак.
Соль	1 ч. л.
Сахар	1 ч. л.
Сода	1 ч. л.
Тмин	1 ч. л.
Паприка сладкая	1 ч. л.
Масло растительное	1 ст. л.
Масло сливочное	50 г

Личные впечатления о рецепте

Такие лепешки можно приготовить очень быстро, когда нет хлеба, но есть кефир, а в магазин идти лень. Идея из интернета, спасибо Машеньке. Ну и я как всегда с дополнением, которое, по-моему, вкус лепешек не ухудшило.

Лепeшки с паприкой и тмином

В чашку всыпать соду и влить кефир, когда сода загасится, добавить соль, сахар, специи - тмин и паприку .

Размешать,влить масло и всыпать муку .

Замесить тесто, при этом всю муку сразу не высыпать. Добавлять постепенно, может уйти чуть больше или меньше.

Тесто должно быть мягкое, приятное для работы. Накрыть чашкой и оставить минут на 20.

Полученное тесто разделить на 7-8 частей и раскатать тонкие лепешки.

Выпекать на сухой, хорошо прогретой сковороде без масла с 2-х сторон на медленном огне.

Лепешки выпекаются очень быстро.

Растопить немного сливочного масла и смазать их после выпечки с 2-х сторон.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/49642-lepeshki-s-paprikoy-i-tminom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.