Главная изюминка бисквита - три вкуса, три цвета. Я использовала целую палитру джемов от марки «Махеевъ» - черная смородина, клюквенный и облепиховый.

Хочу обратить ваше внимание - бисквит готовится БЕЗ сахара.

Выкладываем необходимое количество джема в три емкости. Если любите сладкую выпечку (очень сладкую), кладите джем по своему вкусу.

Взбиваем яйца с разрыхлителем. Добавляем постепенно муку.

Делим все тесто поровну. Тщательно перемешиваем каждый джем со своей порцией теста.

В смазанную форму кладем тесто с черной смородиной. Отправляем форму в горячую духовку примерно на 7 минут - до того момента, как первый слой схватится и станет плотным.

Затем выкладываем тесто с облепихой. И снова отправляем форму примерно на 7 минут в духовку. Затем кладем последний слой - тесто с клюквой - и выпекаем бисквит до состояний сухой соломинки.

Готовый бисквит достаем, покрываем джемами и подаем к чаю.

Нескучного вам чаепития!