Тыкву запекаем в духовке, а затем пюрируем в блендере. Масло взбиваем с сахаром и подмешиваем тыквенное пюре и яйцо,

подмешиваем муку, разрыхлитель, соль, изюм и хорошо перемешиваем.

Выложить тесто на посыпанную мукой поверхность и немного вымесить.

Сформировать круг, положить его на противень, застеленный бумагой для выпечки, и сделать ножом 8 глубоких надрезов.

Выпекать в предварительно нагретой до 200 град. духовке до полного пропекания, которое проверяем деревянной палочкой.

Вынуть из духовки и дать остыть.

Приятного аппетита!!!