NewsRbk.ru » Треугольники с плавленым сыром

Треугольники с плавленым сыром

Опубликованно 8 Мая 2015, в 15:38

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Пиво светлое	1 стак.
Маргарин	300 г
Мука	3 стак.
Сырок плавленый	3 шт
Колбаса	200 г
Яйцо	2 шт
Лук репчатый	3 шт
Карри	1 ч. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Кунжут	по вкусу
Масло растительное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Идею этих треугольников я взяла на гуд-куке. Меня заинтересовала начинка. Решила попробовать. Тесто взяла свое фирменное, на пиве. Получилось очень вкусно. Рекомендую. Начинка действительно необычная и вкусная, но я ее слегка видоизменила, у меня не было зеленого лука и я добавила обычный, но предварительно поджаренный.

Треугольники с плавленым сыром

Готовим тесто. Замешиваем муку с маргарином, перетираем в маслянистую крошку и добавляем холодное пиво. Замешиваем тяжеленький колобок и ставим его в холодильник.

Готовим начинку. Лук поджариваем на растительном масле до золотистого цвета, натираем сырки на крупной терке, добавляем остывший лук, колбасу, нарезанную кубиками, яйца, карри, солим и перчим. Все тщательно перемешиваем.

Если колбаса вареная, то ее можно слегка поджарить. Я брала полукопченую.

Вынимаем тесто с холодильника, отрезаем небольшой кусочек, раскатываем в прямоугольную форму и делаем квадраты. На одну сторону укладываем начинку и соединяем края вилкой. Выкладываем на противень, смазываем яйцом и присыпаем кунжутом.

Выпекаем при температуре 200 градусов до золотистого цвета.

Благодаря карри, начинка получилась желтая. Еще хочу сказать, что вместо колбасы в начинку можно положить грибы, предварительно поджарив их.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/49755-treugolniki-s-plavlenyim-syirom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.