NewsRbk.ru » Картофельные подушечки

Картофельные подушечки

Опубликованно 8 Мая 2015, в 15:38

Время приготовления: 35 минут

Ингридиенты для приготовления

Картофель	500 г
Масло сливочное	50 г
Сыр голландский	50 г
Яйцо куриное	2 шт
Чеснок	1 зуб.
Мука	350 г
Сода	ч. л.
Куркума	ч. л.
Специи	ч. л.
Масло растительное	2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Хороша всегда картошка..! И ничем незаменима..! Поменяем лишь немножко.., вид ее неотразимый.. Как всегда сначала сварим.., сыра и муки добавим..! А потом уже из теста мы подушечки пожарим..! Нежные! Воздушные..! Легкие и Вкусные..! Наш Могучий интернет, подарил такой рецепт..! Любят взрослые и дети смаковать подушки эти..! Всем картошка нравится..! Со стола сметается..!

Картофельные подушечки

Продукты

Картофель отварить в мундире, натереть на мелкой терке

Сливочное масло охладить в морозилке и натереть на мелкой терке, сыр натереть на мелкой терке, чеснок натереть, добавить к картофельной массе, затем добавить яйца, карри и соль с перцем по вкусу.., все хорошо перемешать..

Муку просеять через сито, и перемешать с содой. Постепенно добавить в картофельную массу. все хорошо перемешать.

Замесить тесто, накрыть полотенцем.., пусть немного постоит..

Разделочный стол посыпать мукой, раскатать тесто ( в районе 1 см ), и рюмкой ( приблизительно 4Х4 или 5Х5 ) вырезать подушечки

Разогреть масло на сковороде, и обжарить подушечки на небольшом огне, под закрытой крышкой с двух сторон.

Выложить на салфетку..

Подавать можно с соусом, или просто так..

Блюдо готово!

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/49756-kartofelnyie-podushechki.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.