Прекрасная пора вокруг

Тыквы продают повсюду

Насыпаем в миску муку, имбирь, корицу, гвоздику, ванилин и соль. А также соду и разрыхлитель.

Берем половину маленькой тыквы, очищаем её от семян и натираем на терке

В другую миску добавляем и взбиваем поочерёдно яйца с половиной стакана коричневого сахара. Добавим туда протертую тыкву.

Добавим в ту же посуду еще полстакана сахара

и цедру от целого большого апельсина

Все взбиваем опять, выжмем сок из апельсина и добавим 2 столовых ложки масла оливкового.

Стопку бренди добавим ...

И последний штрих - полстакана клюквы сухой, все перемешаем... аромат от теста уже идет изумительный

Выкладываем тесто в форму, не забыв смазать дно формы маслом.

Выпекаем в духовке или печи 1 час.

Вот он, наш ароматный хлебушек...

Красив и ровен и снизу...

и сверху заглядение!

Любуйтесь, пока бабье лето повсюду

Красота природы не перестаёт удивлять

Приятного аппетита!