NewsRbk.ru » Вафли на сгущенном молоке

Вафли на сгущенном молоке

Опубликованно 8 Мая 2015, в 15:42

Время приготовления: 25 минут

Ингридиенты для приготовления

Масло сливочное	100 г
Яйцо	1 шт
Молоко сгущенное	130 г
Мука	стак.
Крахмал	стак.
Ванилин	по вкусу
Разрыхлитель теста	ч. л.

Личные впечатления о рецепте

С тех пор, как мне подарили вафельницу, я перепробовала довольно много рецептов вафель, но ни один не устраивал полностью. Получалось вкусно, но это были не вафли, а какие-то оладушки – чересчур мягкие, без хрустящей корочки, не рассыпчатые. И вот я нашла то, чего хотела! Конечно, калорийно, куда без этого, но это наконец настоящие вафли! Хрустящие снаружи, мягкие внутри, в меру сладкие, со сливочным ароматом… Решила поделиться с теми, кто еще находится в аналогичных поисках.

Вафли на сгущенном молоке

Сливочное масло (у меня топленое из закромов, думаю, подойдет и качественный маргарин) комнатной температуры взбить с яйцом.

Влить сгущенное молоко, хорошо перемешать.

Добавить крахмал, муку, ванилин, разрыхлитель.

Тщательно размешать, тесто получается как на оладьи.

Разогрев вафельницу, слегка смазать маслом в первый раз, выложить тесто и выпекать примерно 4-5 минут (зависит от вафельницы). Из этого количества ингредиентов получилось 20 вафельных "сердечек".

Огромное спасибо автору под ником mirsladostey с сайта Webspoon.

А это разломчик...

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/49807-vafli-na-sguschennom-moloke.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.