Ингредиенты.

У шампиньонов вынуть ножки.

Ножки нарезать и обжарить с луком.. Посолив и поперчив.

В сметану измельчаем чеснок, укроп и зеленый лук. Солим и перчим. Все перемешиваем, и будет соус.

Затем отдельно обжариваем шляпки.

Сыр натираем. Затем, как все подготовили, можно делать мешочки.

Режем тесто на квадраты, такие, чтобы туда поместилась шляпка шампиньона. Берем квадратик и растягиваем немного. Затем кладем тесто в кружку, чтобы удобней было сформировать мешок...

Затем промазываем тесто изнутри соусом.

Шляпку начиняем обжаренными ножками с луком. И кладем шляпку в тесто.

Затем посыпаем тертым сыром.

Затем формируем мешок. Я еще для полной уверенности, чтобы мешки не раскрылись в духовке, закрепила их шпажками.

Затем смазываем мешочки слегка яйцом. И ставим в духовку на 20 минут при температуре 200-220 град.

И мешочки готовы.

Очень вкусно.