NewsRbk.ru » Луковые пирожки с картофельной начинкой

Луковые пирожки с картофельной начинкой

Опубликованно 8 Мая 2015, в 15:43

Время приготовления: 120 минут

Ингридиенты для приготовления

Лук репчатый	3 шт
Вода	500 мл
Дрожжи	11 г
Сахар	3 ст. л.
Соль	1 ч. л.
Мука пшеничная	1 кг
Пюре	кг
Масло растительное	100 мл

Личные впечатления о рецепте

Сейчас у нас эпидемия гриппа. Лук и чеснок едим в огромных количествах. Вчера позвонила мама и рассказала рецепт пирожков с луковым тестом. Решила попробовать - очень вкусно. Тесто имеет необычно приятный вкус, лук придает свой вкус и сладость тесту.

Луковые пирожки с картофельной начинкой

Чистим три большие луковицы и натираем их на крупную терку. Заливаем 500 мл очень горячей воды. Пусть чуть остынет. Делаем опару: в этот раствор луковый добавляем дрожжи, сахар. Даем немного подойти, добавляем муку, соль и подсолнечное масло. Замешиваемым тесто и даем подняться в два раза.

Готовим картофельное пюре для начинки. Можно добавить жареного лука, свежего укропа.

А дальше все как обычно. Из теста и пюре делаем пирожки. Я жарила на сковороде. Получилось очень вкусно.

[size=18 ]Всем приятного аппетита!!![/size]

[size=24 ]Будьте здоровы![/size]

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/49824-lukovyie-pirozhki-s-kartofelnoy-nachinkoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.