Растапливаем мед с маргарином, добавляем сахар, яйцо, корицу, 3 ст.л. сгущенного молока, муку, и замешиваем тесто. Тесто получается упругим, но все зависит от Вашей муки. Может понадобится и по-больше. Тесто делим на две части и раскатываем.

Из каждой части вырезаем будущую козочку и колокольчик. Убираем в разогретую духовку на 20 минут.

Достаем фигурки и остужаем.

Для начинки смешиваем сгущенное молоко с измельченными грецкими орехами.

Делаем помадку. Сахарную пудру взбиваем со сливками около 2 минут, пока масса не станет однородной и блестящей.

На начинку кладем второй слой нашей коврижки и покрываем помадкой.

Теперь не много порисуем красителями - совсем чуть-чуть.

И, в завершении, не много шоколадных штрихов. Вот наша козочка и готова!