Замесить тесто. Дать отлежаться немного и снова вымесить.

Тем временем приготовить начинку: Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле.

Зелень мелко нарезать и смешать с обжаренным луком. Можно взять не всю зелень, а только ту, что имеется в наличии, или то, что больше любите, это не так принципиально.

Тесто поделить на части и очень тонко раскатать.

Уложить начинку и свернуть конвертом.

Обжарить на сухой сковороде и тут же, пока горячие, смазать растопленным сливочным маслом.

Очень вкусны в горячем виде!