Смешать яйца и молоко с солью и сахаром.

Теперь добавляем муку, чтобы консистенция была почти как на оладушки.

Яблоки очистить от кожуры, удалить серединку и натереть на крупной терке в тесто.

В кастрюлю с кипятком опускаем по чайной ложечке тесто. Когда всплывут, поварить еще пару минут.

Первое блюдо готово. Очень вкусно со сметаной.

Можно обжарить готовые клецки на подсолнечном масле.

Вот и второе блюдо готово. Также вкусно и со сметаной и со сгущенным молоком.

Из этого количества продуктов получается 4 такие тарелки.