Hаши ингредиeнты.

Миску обдать кипятком (чтобы была теплая). Положить мед, сахар, яйца и все тщательно смешать.

Добавить муку, соду гашеную уксусом и все смешать.

Готовое тесто выложить на противень со смазанной маслом калькой. Поставить в разогретую духовку.

Получаются вот такие румяные коржи, которые надо поделить на две части. Краешки подравнять и оставить на крошку.

Готовим крем. Сметану смешиваем с сахаром и взбиваем.

Остывшие коржи прослаиваем и украшаем.

В итоге получается такой пирог! Который еще должен постоять в холодильнике 3-5 часов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!