Тесто (как на пельмени) раскатать. Смазать растительным маслом, посыпать сахарным песком.

Нарезать полоски и сложить все плоски друг на друга.

Свернутое в трубочку тесто, перевернуть и раскатать по диаметру сковороды.

В сковородку налить масло и обжаривать лепешку с двух сторон, как во фритюре. Положите готовую лепешку на тарелку и присыпте ее сахаром. Очень вкусно с чаем.

Кто не любит сладкое, можно сахар исключить. Получится обычная слоеная лепешка.