В этом рецепте важно соблюдать пропорции. Для начала взвесьте муку, нам нужно 275-276гр.

Соедините сыпучие продукты - разрыхлитель, просеянную муку и сахарную пудру (я сделала пудру из коричневого сахара)

Добавьте в сухую смесь размягченное сливочное масло и размешаете тесто до образования крошки.

Добавьте взбитое яйцо, мед и миндальный экстракт.

Замешайте тесто до однородности. Готовое тесто упакуйте в пленку и отправьте на 30 минут в холодильник.

Разогрейте духовку до 170 градусов. Раскатайте тесто и вырезайте печенье любимы формочками, которые у Вас есть.

Поставьте печенье на 12 минут в духовку, оно должно стать чуть-чуть хрустящим, но остаться мягким внутри. Достаньте его из духовке и дате остыть на решетке.

Покажу один из вариантов декорирования печенья к свадьбе. Вам понадобится печенье в форме сердца и белая мастика. Вырезайте ее по контуру печенья.

Наш клей - это фруктовое повидло, я взяла персиковое.

Наклейте платье на печенье.

Добавьте бусы, сделайте складки при помощи палочки (подойдет и зубочистка), украсьте складки цветочками.

Вот примерно так можно украсить печенья к свадьбе :)

Ну и еще несколько вариантов декора:

Такие печенья можно сделать на Рождество или Крещение:

А вот такие на рождение малыша:

Ну и общий план: