NewsRbk.ru » Пряные луковые хлебцы

Пряные луковые хлебцы

Опубликованно 8 Мая 2015, в 15:54

Время приготовления: 100 минут

Ингридиенты для приготовления

Морковь	2 шт
Лук репчатый	1 шт
Вода	140 мл
Соль	1 ч. л.
Приправа	1 ч. л.
Хлопья овсяные	7 ст. л.
Крахмал картофельный	80 г
Орехи грецкие	25 г
Крупа манная	2 ст. л.
Сода	ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Удобные для перекуса хрустящие хлебцы с мягкой серединкой без муки, сахара и масла с ярко выраженным пряно-луковым вкусом! Когда я их выпекала, в квартире стоял такой аромат! Пряные, полезные и вкусные, могут заменить хлебушек к супу.

Пряные луковые хлебцы

Лук очистить и вместе с морковью порезать ломтиками, добавить воду, соль, прованские травы и пюрировать погружным блендером до однородности.

Орехи выложить в пакет и слегка подробить скалкой.

В овощную массу добавить геркулес, орехи, крахмал, соду и манку и тщательно перемешать. Тесто получается, как густая сметана.

Противень (30Х30 см) застелить пекарской бумагой или смазать противень маслом. Тесто выложить на пекарскую бумагу и распределить по всему периметру толщиной 0.3-0.5 см.

Разогреть духовку до 200 градусов. Тесто за это время немного отдохнет. В разогретую

духовку поставить противень на 18-20 минут, выпекать до румяности. Оставить хлебец в выключенной духовке подсыхать на час.

Остывший хлебец достать из духовки, снять с противня с пекарской бумагой, перевернуть на

блюдо, снять пекарскую бумагу (она очень легко отстает от поверхности). Нарезать ломтиками и... Приятного и полезного вам аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/49970-pryanyie-lukovyie-hlebcyi.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.