Из муки, воды и соли сделать пресное тесто, как на пельмени

Лук нарезать и пожарить на сливочном масле

охладить

Тесто тонко раскатать

распределить равномерно начинку

Тесто скатать таким образом

Дальше так свернуть

Дальше так

Потом так и аккуратно раскатываем, чтобы начинка не вылезла.

Мама катает тонко, у меня так не получается, я потолще катаю.

Положить лепешки на противень и выпекать в разогретой духовке минут 15-20 на среднем огне.

Очень вкусные и сытные получаются лепешки.

Можно с начинкой экспериментировать: мама еще со сладким перцем делала и с фаршем (на сковороде их предварительно на масле прожарить и дальше по рецепту)

Приятного аппетита!