NewsRbk.ru » Ватрушки "Праздничные"

Ватрушки "Праздничные"

Опубликованно 8 Мая 2015, в 16:00

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука	250 г
Масло сливочное	90 г
Желток яичный	2 шт
Соль	1 ч. л.
Ванилин	2 г
Творог	120 г
Джем абрикосовый	1 стак.
Белок яичный	1 шт
Сметана	1 ст. л.
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Сахар	5 ст. л.
Молоко	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Так хотелось порадовать своих любимых и себя чем-нибудь простым и вкусненьким. Вот и получилисьтакие нарядные ватрушки. Сочетание нежного теста, творожной и абрикосовой начинки придали неповторимый вкус этой традиционной выпечке. Угощайтесь и Вы!

Ватрушки "Праздничные"

Масло взбить с сахаром, добавить соль, желток, сметану, муку, разрыхлитель, ванилин. Замесить тесто.

Тесто завернуть в пленку, положить в холодильник.

Приготовить творожную начинку: смешать творог с желтком, сахаром, мукой.

Тесто из холодильника разделить на колобки, раскатать из них круги, по краям которых выложить начинку.

Аккуратно по кругу закрываем начинку, чтобы напоминало обычную ватрушку.

Смазываем желтком смешанным с молоком.

В середину кладем абрикосовый джем.

Ставим в духовку минут на 15-20 (температура 160 градусов)

Белок взбить с сахаром и украсить им края ватрушек. Поставить еще не надолго в духовку и выключить ее.

Припудрить ватрушки, и можно приглашать к столу. Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/50044-vatrushki-quotprazdnichnyiequot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.