Необходимые продукты. Тесто покупное из турецкого магазина.

Оливковое масло для обжаривания трубочек.

Укроп помыть, обсушить, мелко нарубить. Брынзу размять вилкой.

Соединить укроп с брынзой и хорошо перемешать.

Отступить от края теста приблизительно 1 см и выложить начинку полоской.

Начинаем сворачивать трубочку. Свернули два раза.

Теперь с двух сторон загибаем края и продолжаем сворачивать трубочку.

Когда останется небольшой треугольничек, смазываем его водой и, заворачивая, приклеиваем к трубочке, чтобы в процессе жарки трубочка не развернулась.

Вот так должно получиться в итоге сворачивания.

На хорошо разогретую сковороду наливаем оливковое масло, кладём трубочки и обжариваем со всех сторон (переворачивая) до золотистого цвета. Трубочки жарятся очень быстро.

После обжарки положить их на бумажное полотенце, чтобы оно впитало остатки масла.

Вот и всё, кушайте на здоровье!