NewsRbk.ru » Брукиз » Версия для печати

Брукиз

Опубликованно 8 Мая 2015, в 16:03

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука	90 г
Яйцо	2 шт
Шоколад темный	150 г
Сахар тростниковый	120 г
Соль	по вкусу
Масло сливочное	65 г
Сахар тростниковый	120 г
Яйцо	1 шт
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Масло сливочное	100 г
Мука	180 г
Шоколад	50 г
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Любите ли Вы брауни? А песочное печенье? Так почему бы не соединить их вместе?! - brownie+cookies=broo kies. Когда я нашла этот рецепт в одном французском блоге, ни минуты не раздумывала! Теперь делюсь им и дарю всем поварятам-любителям брауни, попробуйте, не пожалеете, вкус мега-шоколадный!

Брукиз

На водяной бане растапливаем шоколад и сливочное масло

Затем добавляем тростниковый сахар, яйца,

Муку, немного соли.

Хорошенько размешиваем, переливаем в форму. У меня 20*20 см. Так как она неразъемная, я смазала ее немного маслом.

Готовим песочное тесто: размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром, в конце добавляем щепотку соли.

Муку просеиваем с разрыхлителем и смешиваем с масляной смесью. Добавляем яйцо.

Теперь очередь шоколадных капель, либо можно просто поломать шоколад на маленькие кусочки.

Выкладываем тесто поверх брауни.

Выпекаем при температуре 180 градусов 40 минут.

Остужаем ( если сможем вытерпеть, так как запах шоколада стоит нереальный), достаем из формы,

И наслаждаемся:

Хватит всем!!!

Приятного аппетита!

Счастья, любви, удачи и добра всем поварятам!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/50076-brukiz.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.