Ночью в Москве: 
Брукиз
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-08 16:03:05 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Мука | 90 г |
| Яйцо | 2 шт |
| Шоколад темный | 150 г |
| Сахар тростниковый | 120 г |
| Соль | по вкусу |
| Масло сливочное | 65 г |
| Сахар тростниковый | 120 г |
| Яйцо | 1 шт |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Масло сливочное | 100 г |
| Мука | 180 г |
Шоколад  |
50 г |
| Соль | по вкусу |
| Любите ли Вы брауни? А песочное печенье? Так почему бы не соединить их вместе?! - brownie+cookies=broo kies. Когда я нашла этот рецепт в одном французском блоге, ни минуты не раздумывала! Теперь делюсь им и дарю всем поварятам-любителям брауни, попробуйте, не пожалеете, вкус мега-шоколадный! |
На водяной бане растапливаем шоколад и сливочное масло
Затем добавляем тростниковый сахар, яйца,
Муку, немного соли.
Хорошенько размешиваем, переливаем в форму. У меня 20*20 см. Так как она неразъемная, я смазала ее немного маслом.
Готовим песочное тесто: размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром, в конце добавляем щепотку соли.
Муку просеиваем с разрыхлителем и смешиваем с масляной смесью. Добавляем яйцо.
Теперь очередь шоколадных капель, либо можно просто поломать шоколад на маленькие кусочки.
Выкладываем тесто поверх брауни.
Выпекаем при температуре 180 градусов 40 минут.
Остужаем ( если сможем вытерпеть, так как запах шоколада стоит нереальный), достаем из формы,
И наслаждаемся:
Хватит всем!!!
Приятного аппетита!
Счастья, любви, удачи и добра всем поварятам!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
