- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Коржики "Энерджи"

Опубликованно 8 Мая 2015, в 16:04


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Мука пшеничная 320 г
Кефир 180 мл
Яйцо куриное 1 шт
Сахар 3 ст. л.
Сода ч. л.
Масло сливочное по вкусу
Орехи по вкусу
Цукаты по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Решила сегодня испечь обычные коржики моим мальчишкам, но на глаза попалась смесь орехов и сухофруктов "Энерджи", которую они не доели и уже кушать не собираются. Изюм из этой смеси слопала собака, а вот цукаты я решила добавить в тесто. Орехи и сушеные банановые ломтики...... Короче вот что получилось!

Коржики "Энерджи"

Муку просеять в глубокую миску,сделать воронку и добавить туда яйцо,сахар,соду погашенную уксусом.Начинаем замешивать тесто.

Затем начинаем добавлять кефир (сметану,у меня домашний натуральный йогурт)и замешиваем тесто.

У классических коржиков здесь всё и заканчивается.Ну а я добавила цукатов.

И продолжила вымешивать тесто вот до такого состояния.

Теперь раскатываем наше тесто скалкой до толщины 5 мм.Вырезаем коржики,я это делаю формочкой для корзинок.

Духовку разогреваем до 180*С.Противень смазываем сливочным маслом(маргарином или же растительным маслом) и укладываем на него коржики.В этот момент мне захотелось их посыпать измельчёнными орехами и сухими банановыми ломтиками.Для этого поверхность коржиков я смазала сладким чаем,вилкой сделала проколы по поверхности и посыпала орехами.

Поставила противень с коржиками в духовку и через 15 минут получила вот такую прелесть!Детям и их приятелям очень понравились!Пробуйте и вы!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/50100-korzhiki-enerdzhi.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.