- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Коржики "Энерджи"
Опубликованно 8 Мая 2015, в 16:04
Мука пшеничная | 320 г |
Кефир | 180 мл |
Яйцо куриное | 1 шт |
Сахар | 3 ст. л. |
Сода | ч. л. |
Масло сливочное | по вкусу |
Орехи | по вкусу |
Цукаты | по вкусу |
Решила сегодня испечь обычные коржики моим мальчишкам, но на глаза попалась смесь орехов и сухофруктов "Энерджи", которую они не доели и уже кушать не собираются. Изюм из этой смеси слопала собака, а вот цукаты я решила добавить в тесто. Орехи и сушеные банановые ломтики...... Короче вот что получилось! |
Коржики "Энерджи"
Муку просеять в глубокую миску,сделать воронку и добавить туда яйцо,сахар,соду погашенную уксусом.Начинаем замешивать тесто.
Затем начинаем добавлять кефир (сметану,у меня домашний натуральный йогурт)и замешиваем тесто.
У классических коржиков здесь всё и заканчивается.Ну а я добавила цукатов.
И продолжила вымешивать тесто вот до такого состояния.
Теперь раскатываем наше тесто скалкой до толщины 5 мм.Вырезаем коржики,я это делаю формочкой для корзинок.
Духовку разогреваем до 180*С.Противень смазываем сливочным маслом(маргарином или же растительным маслом) и укладываем на него коржики.В этот момент мне захотелось их посыпать измельчёнными орехами и сухими банановыми ломтиками.Для этого поверхность коржиков я смазала сладким чаем,вилкой сделала проколы по поверхности и посыпала орехами.
Поставила противень с коржиками в духовку и через 15 минут получила вот такую прелесть!Детям и их приятелям очень понравились!Пробуйте и вы!
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/50100-korzhiki-enerdzhi.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.