Сварить картофель, сделать пюре - добавив молочко и маслице( пюре у меня было готово со вчерашнего дня, поэтому не буду останавливаться на этом).

Делаем тесто. Сметану смешиваем с растопленным сливочным маслом, сахаром, солью и 2-мя яйцами. Добавить муку и замесить тесто.

Разрезать тесто на кусочки и сделать лепешки. На каждую положить картошку, и сформировать ватрушки

Каждую ватрушку смазать взбитым яйцом. Поставить в разогретую до 180гр. духовку минут на 20. Достаем. Приятного аппетита!!!

Теста осталось немного, а картошка кончилась и я пожарила пирожки с сырно-колбасной начинкой. Вкусно.

Ставьте чайник и зовите детей.